食べるとビックリ?!とても甘く感じます。
それは酸味が他のみかんと比べて極端に低いからです。
糖度はそれほど高くありませんので、カロリーも控えめです。
酸っぱいものが苦手な方にもお勧めです!
出荷に応じて収穫が可能なため、採れたての新鮮なはるかを食べる事ができます。
つぶつぶ感の割に、柔らかな果肉のため、口の中でゼリーのような食感が楽しめるのも特徴。
お好みに合わせてお召し上がり下さい。
はるかヨーグルトで、朝食をグレードアップ♪
他のみかんやグレープフルーツでは食べにくいこの白い部分は食物繊維やビタミンPが豊富に含まれる栄養の宝庫なのです!
爽やかな香りの美味しいマーマレードになります♪
・グラニュー糖 皮の重量の50%強
・水約 100cc
・レモン汁 大匙1くらい
② さっと茹でた後、ザルにあけ水気を切る。
③ 鍋に皮をいれグラニュー糖、水を入れ煮詰める。
④ 最後にレモン汁を加え、冷ましてできあがり。