原材料は完熟みかんだけ。愛媛吉田町産みかんのみ使用のストレートみかんジュース
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太陽の光と強い風を受ける少し過酷な自然環境が、より味の濃い美味しいみかんになります。見た目が悪くても本当に美味しいみかんを無駄にしない為に、ストレートジュースに致しました。
2016ベストお取り寄せ大賞銀賞受賞
本当に美味しいみかんジュースを味わって頂きたいという思いから、みずきのストレートジュースは厳選園地の完熟みかんのみを使用し、丁寧に搾り、ジュースにしております。その為搾れるジュースの量は多くありません。飲んで頂ければみかんそのものの風味と味が口いっぱいに広がります。きっとその良さに気づいて頂けると、自信を持っています。
糖度よりも酸味の方が、味覚として感じやすいかと存じます。
品種 柑橘ミックス せとか ぽんかん
糖度 16.4 15.8 15.8
酸味(PH) 3.30 3.44 3.30
賞味期限 2025.2.16 2025.2.16 2025.3.10
品種 甘平 はるか 温州みかん
糖度 15.6 15.6 13.3
酸味(PH) 3.46 3.90 3.35
賞味期限 2025.2.28 2025.2.22 2025.1.16
品種 不知火 いよかん ひめのつき
糖度 17.2 - -
酸味(PH) 3.17 - -
賞味期限 2025.3.20 - -
品種 宇和島ゴールド 新甘夏
糖度 - -
酸味(PH) - -
賞味期限 - -
果汁100%ジュースには「ストレートジュース」と濃縮還元といわれるジュースがあります。どちらも果汁100%と表記されていて紛らわしいのですが、「濃縮還元」これは果物の果汁から水分だけ取り除いて容量を減らして輸送費を下げるための製法です。水分を抜いて、輸送後水分を再度加える事を元の100%濃度にしましたという意味です。ちなみに、この水を加えて戻す作業を行うのが国内なら国内製造と表示されます。そして、重要な果汁の香りもこの「濃縮還元」製法では水分を抜く際に飛んでしまうため「香料」が必要になってしまうのです。
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沈殿について・保存について・梱包について
大好評モニター審査の実食レポートのご感想。総合評点・みんなのおすすめ度5つ星を頂きました
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