見た目は酸っぱそうに見える「はるか」ですが、食べるとビックリ?!とても甘く感じます。それは酸味が他のみかんと比べて極端に低いからです。糖度はそれほど高くありませんので、カロリーも控えめです。
はるかはこういう果物です。とにかく酸味が少なく甘い。しっかりした粒で実離れが良い。終盤季は果実に少し変化が。食べ方色々。
はるかの美味しい食べ方色々。半分にカット。定番のスマイルカット。ヨーグルトに添えて。フルーツサラダに。
はるかは内側の白い皮も甘くて美味しく食べられるのが特徴。他のみかんやグレープフルーツでは食べにくいこの白い部分は食物繊維やビタミンPが豊富に含まれる栄養の宝庫なのです!
剥き終わった皮はマーマレードにするのがおススメ!爽やかな香りの美味しいマーマレードになります♪① 下ごしらえとしてたっぷりの水に皮を入れ沸騰させる。② さっと茹でた後、ザルにあけ水気を切る。③ 鍋に皮をいれグラニュー糖、水を入れ煮詰める。④ 最後にレモン汁を加え、冷ましてできあがり。
お客様の声。とても美味しい!お手頃価格!食感がクセになる!来年は早く頼みたい
店長からのご挨拶~農家直営店舗として、最も優先すべき事は品質と安全!~
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